| |
 Gereçler: |
|
| 12 dilim pastırma 6 adet domates 3 adet yufka |
250 gr. taze kaşar peyniri Kızartmalık yağ |
 Yapılışı: |
|
 Yufkaları geniş bir yere serip artı işareti ile 4 eşit parçaya bölün. Taze kaşarı da göz kararıyla 12 eşit parçaya bölün. Domateslerin kabuklarını soyun ve 4#39;er eşit parçaya bölün. Artık elinizde her malzemeden 12 adet var. 1 yufka alın üçgenin geniş kısmı size bakacak şekilde koyun. Üzerine 1 dilim pastırma, 1 dilim taze kaşar ve 2 adet dilim domates koyup sigara böreği gibi (Önce iki kenardan biraz içe kıvırın, sonra da en alttan sivri uca doğru rulo gibi sarın. Sivri ucun yapışıp kolay kapanması için çok az suya batırın) sarın ve önceden ısıtılmış kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun! |
|
