| |
 Gereçler: |
|
| 1 tertip baklava hamuru Tav yağı; 250 gr tereyağı Yarım litre sıvı yağ İçi; 300 gr ceviz içi |
Şurubu; 1,5 kg tozşeker Üstüne çıkacak kadar su 1 limon suyu |
 Yapılışı: |
|
 Doğru Baklava'da açıkladığımız ölçülerle burmalı baklavayı hazırlayın. Burmalı baklava 20 ya da 10 yufkayla yapılabilir. Bir yufkayı ikiye katlayıp oklavaya dolayın ve karşı ucu içe doğru kıvırarak oklava üzerinde hamuru büzdürün. Oklavayı hamurdan çekerek çıkartın. 4-5 cm boyunda parçalar halinde kesin. Bir tepsiye istediğiniz biçimde yan yan sıralayın. Üzerine kızgın yağ gezdirip pembe renkte pişirin. Hamur soğukken üzerine ılık şurup dökün. |
|
