| |
 Gereçler: |
|
| 5-6 patates, Bir yumurta, Bir kase rende kaşar, Aldığı kadar un ( çok sert olmayacak) Tuz |
Karabiber Çeşitli baharatlar (isteğe göre) galeta unu, Kızartmak için sıvıyağ. |
 Yapılışı: |
|
 Patatesleri iyice yumuşayana kadar haşlayıp ezin. İçine yumurtayı kırıp,kaşarı, tuzu, karabiberi ve çeşitli baharatları ekleyip karıştırın.Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil verip buzdolabında yarım saat dinlendirip kızartmadan hemen önce galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın. |
|
