| |
 Gereçler: |
|
| 250 gr Dana Kaburga eti 100 gr Kırmızı Şarap 100 gr Kanyak 50 gr Beyaz Şarap |
100 gr Koyu Soya Sos 100 gr Tuz 50 gr zencefil 50 gr Köri |
 Yapılışı: |
|
 Dana eti hariç tüm malzemeler derin bir kapta karıştırılıp çırpılır.Sonra dana eti 2 eşit parçaya bölünüp karışımın içine bırakılır ve 24 saat o karışımın içinde bekler.Sonra fırın tepsisine yerleştirilir ve o karışımdan da tepsiye biraz koyulur.Etin kurumaması ve yapışmaması için.150 derecede 1 saat pişirilir.Sonra servise hazır.Afiyet olsun! |
|
