| |
 Gereçler: |
|
| 1 dana filetosu ( bonfile 1kg) Tuz,karabiber, curry Rendelenmiş hindistancevizi |
1 soğan 2 yemek kaşığı çiğ krema |
 Yapılışı: |
|
 1. Dana filetosunu yıkayıp kurulayın. Tuz, biber ve hindistanceviziyle ovun. Kızdırılmış kızartma tavasına koyup çevirerek kızartın.2. Kıyılmış soğan katıp kısık ateşte 30-35 dakika pişirin. Arada bir defa çevirin. Eti dilimler halinde kesip servis tabağına alın. Kızartma suyuna krema katın ve filetonun üzerine gezdirin. |
|
